「セブン‐イレブン名神高速道路草津PA（上り店）限定「苺湖(いちご)どら焼き」販売いたします！～滋賀県初オリジナル品種の苺「みおしずく」を使用～

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～滋賀県初オリジナル品種の苺「みおしずく」を使用～

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「セブン‐イレブン名神高速道路草津PA（上り店）限定「苺湖(いちご)どら焼き」販売いたします！
～滋賀県初オリジナル品種の苺「みおしずく」を使用～

2024年10月 8日

滋賀県初オリジナル品種の苺「みおしずく」を使用したどら焼きが名神高速道路草津PA（上り線）のセブン‐イレブン店舗限定で販売いたします。
「地域食材を使用した商品」そして「旅の思い出に残る商品」を開発したいとの思いから、セブン‐イレブン店舗と有限会社杉谷本舗が協働し、滋賀県の魅力発信に貢献するべく「苺湖どら焼き」を販売することとなりました。

商品について

■ 商品名	「苺湖（いちご）どら焼き」
■ 販売価格	①「苺湖どら焼き」単品　270円（税込） ②「苺湖どら焼き」詰合せ（4個入）1,080円（税込）
■ 商品特徴	滋賀県初のオリジナル品種の苺「みおしずく」を使用したどら焼きです。「みおしずく」の適度な酸味と爽やかな甘みの餡と、創業213年を誇る杉谷本舗のカステラ職人の技が生きるしっとりとした生地が一体となり、「みおしずく」の美味しさのポテンシャルを引き出した逸品です。
■ 販売開始	2024年10月8日（火曜）から年間販売
■ 販売場所	E1 名神高速道路草津PA（上り線）セブン‐イレブン店舗

「みおしずく」とは

滋賀県農業技術振興センターが5年の歳月をかけて1,600の個体から選抜した苺です。
適度な酸味と強い香りをもつ「かおり野」を母、甘みが強く酸味の少ない「章姫」を父とし、新たな魅力を持つ苺として誕生しました。
最大の魅力は適度な酸味で際立つさわやかな甘みです。そしてフローラルな香りや、大粒で明るい赤色の見た目も特徴です。

「有限会社杉谷本舗」について

米どころとしても有名な長崎諫早平野が広がる街・諫早。美味しいお米を使ったおこしづくりで杉谷本舗が創業したのは、江戸後期の1811年（文化8年）。今や200年以上の歴史を誇る、長崎県下でも有数の老舗菓子店です。伝統の味を守りつつ、カステラ、おこし、どら焼きと和洋さまざまなお菓子を作り続けています。杉谷本舗は「真心」「伝統」「革新」を胸にこれからの百年を歩んでいく所存です。