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E3 九州自動車道 北熊本SA(上下線) 宮原SA(上下線) 玉名PA(上下線)にて「金栗四三さんも食べたかった!?笑顔満点金メダル級メニュー」を販売します! 【平成31年2月9日(土)~平成31年4月下旬(予定)】

2019年2月 7日

日頃から高速道路のサービスエリア・パーキングエリアをご利用いただき、誠にありがとうございます。E3九州自動車道の北熊本SA(上下線)宮原SA(上下線)玉名PA(上下線)では、日本人初のオリンピック選手として話題の「金栗四三さん」に因んだ食材や玉名市を中心とした熊本県の食材を使用したメニューを販売しております。 この機会にぜひサービスエリア・パーキングエリアにお越しください!

開催エリア

E3九州自動車道 北熊本SA(上り線下り線
宮原SA(上り線下り線
玉名PA(上り線下り線

開催期間

平成31年2月9日(土)~平成31年4月下旬(予定)

開催内容

馬肉メンチ勝つ(カツ) 金メダル丼 県北おもてなし御膳 ~金栗さんの思ひで巡り~
熊本名物の馬肉のメンチカツ(勝つ)と、金メダルに見立てた目玉焼きの丼です。柚子風味の馬肉そぼろと、北熊本SA上り線オリジナルソースが決め手です。 金栗さんが出場したオリンピックストックホルム大会。そのスウェーデン料理であるミートボールを熊本の特産品であるあか牛・豆腐を使い和風に仕上げました。地元特産の南関あげや金栗さんが好きだったお餅なども取り入れています。
金栗さんにも食べさせたかった
「りんどうポークのカツレツと味噌煮込み膳」
持久力の源 力もち太平燕
疲労回復が期待でき、金栗さんが好きだった豚肉をカツレツと味噌煮込み、二つの味でどうぞ。味噌汁には地元特産南関あげを使用。甘いものが好きだった金栗さん。デザートに大福を用意しました。 豆乳であっさり仕立てた熊本の郷土料理である太平燕に金栗さんの好きだったお餅と、トロトロの牛すじと地元特産の南関あげを添えました。
故郷の思ひで 半熟たまご山菜うどん(いなり付き) ビックリ!カラクリ!南関あげうどん
和水町周辺は自然豊かな野山に囲まれていて、幼少の金栗さんは小学校まで「かけあし登校」で通学していました。自然の恵みの山菜に加えて、金栗さんもレース前によく食したたまごが入っておりどこか懐かしい一品に。 地元特産の「南関あげ」がどーんと乗っています。どんな難関をも駆け上がる金栗さんに思いを馳せ、南関あげうどんに仕上げました。大きなあげをめくるとびっくりのカラクリが・・・!



E3 九州自動車道 北熊本SA(上下線) 宮原SA(上下線) 玉名PA(上下線)にて「金栗四三さんも食べたかった!?笑顔満点金メダル級メニュー」を販売します! 【平成31年2月9日(土)~平成31年4月下旬(予定)】

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